Hay tanta variedad de tipos de tortas como variedad de ingredientes que queramos emplear en su elaboración, ya que permite muchas combinaciones y preparaciones diferentes, te presentamos una deliciosa receta casera integral y vegana.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina integral.
• 6 cucharadas de aceite
• ½ taza de azúcar integral.
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Jugo de 2 naranjas.
• 1 pera.
• 1 manzana.
• Semillas de chía para decorar.

Preparación:

Corta la manzana y la pera en trozo y dejando la cascara. Une  en un recipiente la harina integral,  el bicarbonato de sodio y la fruta cortada con cáscara. Por otro lado unir el jugo de naranja, el aceite y el azúcar.

Mezclar ambas preparaciones hasta formar una masa. Si faltara líquido se le puede agregar unas cucharadas de agua.

Coloca la preparación en una fuente para horno previamente aceitada y cubierta con harina integral, cubrir con semillas de chía.

Llevar al horno hasta finalizar la cocción, alrededor de 30 minutos.

Fuente:

Receta de cocina naturista.blogspot.

Author Info

Dra Mariana Mojica

Médico universidad de la sabana